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Fritierte Bananenkrapfen

   

 - Fritierte Bananenkrapfen
Die gebackene Banane ist typisch für jedes China-Restaurant, doch im echten China eher unbekannt...

Was soll's? Wer kann schon einer knusprigen Hülle mit einem fruchtig-süßen Inhalt widerstehen, der sanft auf der Zunge zergeht?

Noch schlemmerhafter wird das Dessert, wenn die Bananenkrapfen mit einer Karamelglasur und Sesamsamen umhüllt werden.

Zutaten für 6 Personen:
6 Bananen
200 g Mehl
30 g Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Ei
1 Glas Milch
Fritierbad


Zum Rezept

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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 08/11/2010
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