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Deutsche Küche

 
Deutsche Küche: Hier kommen die Rezepte
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Deutsche Küche: Hier kommen die Rezepte

Beim Thema Deutsche Küche denken Sie hauptsächlich an Currywurst und Pommes Rot-Weiß? Dann werfen Sie doch einmal einen Blick auf die von uns ausgesuchten Gerichte und begeben Sie sich auf eine Reise durch Deutschland.

Wie wäre es zum Beispiel mit leckerem Sauerbraten oder köstlichen Spätzle? Wir haben die Rezepte für Sie! Zum Beispiel für Buletten Berliner Art: Die sind schnell gemacht und wirklich gut!

Für die Buletten Berliner Art brauchen Sie:

  • 1 altbackenes Brötchen
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 Eier
  • 2 Zwiebeln
  • Salz, Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 2 EL Öl zum Braten
1. Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken und unter das Hackfleisch mischen. Zwiebeln fein hacken und zusammen mit den Eiern hinzufügen.
2. Alle Zutaten mit dem Handrührgerät verkneten. Kräftig salzen und pfeffern. Mit angefeuchteten Händen Buletten formen.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Buletten bei mittlerer Hitze von jeder Seite 7 bis 8 Minuten braun braten.
4. Heiss oder kalt servieren.


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jw  
Veröffentlicht von
am 31/10/2011
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