Fräulein Klein backt: Brownies, Torten & süße Naschereien
  
Zimtrollenkuchen
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Zimtrollenkuchen


Fräulein Klein: "Den Zimtrollenkuchen backe ich sehr gerne für meine beiden Töchter. Sie essen ihn am liebsten in Kombination mit einer Tasse heißen Schokolade und Marshmallows. Das Rezept ist sehr variabel. Man kann einfach nur Zimtschnecken backen und sie einzeln auf ein Backblech setzen, oder so wie ich einen Kuchen daraus machen."

Zutaten: 

  • 1 Würfel Hefe
  • 75 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 500 g Mehl
  • 60 g flüssige Butter
  • 170 ml lauwarme Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt
  • 2 EL Quark
  • 2 TL Zimt
  • 50 g flüssige Butter
  • 50 g Zucker
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 EL Milch
> Zum Rezept


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Veröffentlicht von
am 11/10/2012
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