Kochen für Anfänger
Einfache Rezepte für jeden Tag
  
Griechischer Bauernsalat mit Feta
In diesem Artikel

Griechischer Bauernsalat mit Feta


Bunte Farben und geschmackvolle Zutaten machen den Erfolg dieses Rezepts aus. Achten Sie also beim Einkaufen darauf, gezielt sonnengereiftes Gemüse und lecker eingelegte Oliven auszusuchen.

Zutaten für 4 Personen:
- 2 große reife Tomaten
- 1 Salatgurke
- 1 grüne oder rote Peperoni
- 1 Zwiebel
- 100 g Mani Oliven schwarz
- 200 g Feta Schafskäse
- 2 EL Zitronensaft oder Essig
- Salz, Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1/2 TL getrockneter Oregano (oder Basilikum)
- einige Blätter frische Minze

Zum Rezept

Tipp Nr. 1: Damit Sie beim Zwiebelschneiden keine Tränen vergießen, befeuchten Sie die Messerklinge mit etwas Wasser. Die Reizpartikel der Zwiebel werden von der Feuchtigkeit angezogen und verschonen Ihre Augen.

Tipp Nr. 2: Die Zwiebel wird milder, wenn Sie sie erst feinhacken und dann in Zitronensaft ziehen lassen.

Griechisch kochen:
- Fetadip mit Paprika
- Auberginensalat
- Moussaka


Video: Schnell & lecker: Gebackener Feta mit Sesamkruste

  • Schnell & lecker: Gebackener Feta mit Sesamkruste
  • Schneller Snack in der Schüssel: Toast-Nester mit Ei, Tomate und Speck
  • Rezept für Schokomuffins mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade

Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 14/09/2010
Diese Seite bewerten: 

Inhaltsverzeichnis Einfache Rezepte

Was gibt’s Neues? 05/01/2018
News Living
Praktische Tipps
Video
Krümelmonster, aufgepasst! 4 blitzschnelle Keksrezepte zum Nachmachen
Meal Prep! 3 einfache Rezepte zum Vorbereiten und Einfrieren
Weniger ist mehr: So entrümpelst du endlich dein Zuhause
Jetzt wird alles anders! 9 clevere Spartipps fürs neue Jahr
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Fruchtige Brötchen: Rezept für Brioche mit Johannisbeeren
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil