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Currysuppe mit Kokosmilch
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Currysuppe mit Kokosmilch


Essen aus der Dose hat keinen besonders guten Ruf. Zu Unrecht. Wir zeigen Ihnen, was Sie aus einer Dose Kokosmilch und einer Dose Lychees Gutes kochen können!

Zutaten für 4 Personen:
- 1 Dose Kokosmilch
- 250 ml Milch
- 2 EL heller Soßenbinder
- 1/4 TL Salz
- 1 gehäufter TL Gemüsebrühe
- 2 gehäufte EL Currypulver
- 1 Messerspitze Samba Olek
- 1 Dose Lychees

Zum Rezept

Tipp Nr.1:
Als Farbtupfer eignen sich Paprika aus der Dose: in dünne Streifen schneiden und zum Servieren auf die heiße Suppe legen.

Tipp Nr. 2: Wer gerne Fleisch mag, kann ein Schweine- oder Geflügelschnitzel pro Person schnetzeln und mitkochen.

Feine Suppen:
-
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- Chinesischer Hackeintopf
- Cremige Fenchel-Tomaten-Suppe


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 14/09/2010
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