Machen Lust auf Sommer: Verführerische Erdbeer-Rezepte
  
Erdbeer-Käsekuchen im Glas

Erdbeer-Käsekuchen im Glas


Für einen Erdbeer-Käsekuchen im Glas braucht ihr:

  • 4 Butterkekse oder Löffelbiskuit, zerbröselt
  • 150 g Erdbeeren, geviertelt
  • 120 g Frischkäse, 1,5 % Fett
  • 1 EL Puderzucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • Frische Minzblätter zum Garnieren

Und so geht's:

1. Die zerbröselten Kekse in ein Glas geben, darauf die geviertelten Erdbeeren verteilen.

2. Den Frischkäse zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig schlagen. Die Creme dann vorsichtig auf die Erdbeeren geben.

3. Mit ein bis zwei Minzblättchen garnieren, sofort servieren.


Nährwertangaben (pro Portion):
Energie: 614 kJ/147 kcal
Protein: 3,7 g
Fett: 6,5 g 


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Veröffentlicht von
am 21/05/2012
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