Von Pitaya bis Sternfrucht: So bereiten Sie exotische Früchte zu
  
Exotische Früchte: Granatapfel
In diesem Artikel

Exotische Früchte: Granatapfel


Der Granatapfel stammt ursprünglich aus Pakistan und ist eine im Mittelmeerraum sehr beliebte Frucht. Er sieht aus wie ein kleiner, roter Apfel, geschmacklich erinnert er aber eher an süß-saure Johannisbeeren. Ganz schön gesund: Granatäpfel enthalten reichlich Vitamin C.

Tipps für den Einkauf:
Frische Granatäpfel bekommt man in Deutschland von September bis Dezember.  Um zu sehen, ob die Früchte reif sind, sollten Sie leicht an ihnen klopfen. Hört es sich leicht metallisch an, dann sind sie genau richtig.

So essen Sie einen Granatapfel:
Beim Granatapfel werden die sogenannten Kerne gegessen, die sich zwischen den Trennwänden im Inneren verstecken. Schneiden Sie die Frucht dafür in der Mitte durch und lösen Sie die Kerne dann mit einem Löffel vorsichtig heraus. Lecker und erfrischend schmeckt auch Granatapfel-Saft. Um diesen zu gewinnen, rollen Sie die Frucht mit etwas Druck hin und her, bis Sie leichte Knackgeräusche aus dem Inneren hören. Nun können Sie ein Loch hineinschneiden und den Saft auspressen.

Rezeptideen mit Granatapfel:
Granatäpfel werden viel frisch gegessen, aber auch zu Saft und Sirup verarbeitet. Herzhafte Fleischgerichte können Sie ebenfalls gut mit Granatäpfeln verfeinern.

> Mascarponecreme mit Granatapfel
> Lammkeule mit Ingwer-Honig-Kruste
Orangen in Grenadine-Sirup


Video: Eis, Eis, Baby! Fruchteis aus 3 Zutaten selber machen ist überhaupt kein Problem!

  • Eis, Eis, Baby! Fruchteis aus 3 Zutaten selber machen ist überhaupt kein Problem!
  • Naschmäuler aufgepasst! So macht ihr euch einen Riesen-Cookie in der Pfanne!
  • Ein Traum aus Tomaten und Ziegenkäse: Probiere diese leckeren Röllchen!

Veröffentlicht von
am 17/01/2012
Diese Seite bewerten: 

Was gibt’s Neues? 28/05/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Fabelhaft: So einfach nähst du diese süße DIY-Einhorn-Schlafmaske selbst
Her mit der Bikinifigur: 4 leichte Detox-Rezepte zum Entgiften und Genießen
Hier musst du hin: Die 10 besten Sri Lanka Reisetipps für deinen Urlaub
Eiskalte Erfrischung: 5 geniale Rezepte für deinen neuen Sommerdrink
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Marshmallows selber machen? Mit diesem Rezept gar kein Problem!
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil