Knackig & Frisch
Fitness-Food: Salate zum Anbeißen
  
Apfelsalat mit Schafskäse aus den Pyrenäen
In diesem Artikel

Apfelsalat mit Schafskäse aus den Pyrenäen


Golden oder Granny Smith: Schafskäse ist für alle Apfelsorten offen und bietet mit seiner zart-weichen Textur einen angenehmen Biss-Kontrast zu dem knackigen Allround-Obst.
Das knallrote, edel-scharfe Chilipulver ist die Krönung.

Zutaten für 4 Personen:
2 Golden Äpfel
150 g harter Schafskäse aus den Pyrenäen
1 EL Piment d'Espelette (oder mildes Chilipulver)
2 EL Olivenöl
1 Spritzer Essig aus Banyuls-Wein (oder Rotweinessig)
Äpfel und Schafskäse in Würfel schneiden und mit Chilipulver, Öl, Essig und Salz in einer Schüssel vermischen. 15 Min im Kühlschrank durchziehen lassen und in durchsichtigen Schalen oder Vorspeisengläsern servieren.
© PL. Viel / V. Drouet für den echten Schafskäse aus den Pyrenäen


Ein Apfel ist immer eine Sünde wert:
• 
Tomatensalat mit Äpfeln
Apfel-Schinken-Salat  
• 
Bunter Fitness-Salat


Video: Schneller Snack für Käseliebhaber: Ofen-Camembert mit Honig und Früchten

  • Schneller Snack für Käseliebhaber: Ofen-Camembert mit Honig und Früchten
  • Salat mitnehmen mit Stil - ist total praktisch und sieht super aus!
  • Schluss mit Essig & Öl! 5 kreative Salat-Dressings für jeden Geschmack

Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 19/08/2009
Diese Seite bewerten: 


Was gibt’s Neues? 30/03/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
OMG! Dieses Trend-Eis ist unfassbar cool (und sooo lecker!)
Blitzschneller Genuss aus dem Thermomix: Die 3 leckersten Osterrezepte für deine Feiertage
BOX STORIES by gofeminin: Entdecke jetzt unsere brandneue Lifestyle-Box!
Moderne Osterdeko selber machen: Die schönsten DIY-Ideen für dein Zuhause
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Natürlich schön gepflegt: DIY-Lippenbalsam mit Jojobaöl selber machen
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil