Top 5 der am besten
bewerteten Artikel
Damenbart entfernen: die besten Methoden
Wodka-Cocktails: Rezepte, die Lust auf Sommer machen!
Klein, aber fein! Köstliche Tapas-Rezepte zum Selbermachen
Test: Wie ehrlich bist du zu dir selbst?
10 typische Dinge, die bei einer Hochzeit schiefgehen können
Gemüse: Gesund in den Frühling
Frühlingsgemüse auf die andere Art...
Überblick in Bildern

Frühlings-Risotto

 
Frühlings-Risotto

Für 6 Personen
Zubereitung: 25 Min.
Kochen: 30 Min.

Zutaten

150 g geräucherte Forelle
450 g Arborio-Reis
300 g frische Erbsen
200 g grünen Spargel
2 Zwiebeln
2 Artischocken
2 EL Cognac
3 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
30 g Butter
100 ml trockenen Weißwein
1/2 Zitrone
2 l Gemüsebouillon
Schnittlauch

Zum Rezept




  
  


Video: Idee fürs Abendessen gesucht? Dieses Paprika-Risotto überzeugt echt alle!

  • Idee fürs Abendessen gesucht? Dieses Paprika-Risotto überzeugt echt alle!
  • Risotto ohne Reis, sondern mit Pasta? Klar geht das! Hier das Rezept!

Veröffentlicht von der Living-Redaktion
am 15/04/2009
Diese Seite bewerten: 

Was gibt’s Neues? 30/04/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Geheimtipps für Italien: Entdecke Bella Italia fernab der Touristenziele
No-Gos beim Flur einrichten: Diese 6 Fehler solltest du unbedingt vermeiden!
Ravioli selber machen? Mit diesen 4 leckeren Rezepten ist das gar kein Problem!
Lecker, leicht & fix gemacht: Diese kreativen Spargelrezepte musst du probieren
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Rezept für Schokomuffins mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil