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Gurkencremesuppe

 
Gurkencremesuppe

Für 4 Personen
Zubereitung: 15 Min.

Kochfrei

Zutaten
Gurkencremesuppe mit feinen Kräutern
Einlegen 2 mal 2 Stunden

2 Gurken
1/2 rote Paprika
12 schwarze Oliven
500g Magerquark
50g Creme fraîche
20cl Milch
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 Eßlöffel fein geschnittene Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Pfefferminze)
1 Teelöffel Kümmel
1 Messerspitze roter Pfeffer
4 Pfefferminzblätter
Salz, Pfeffer

Zum Rezept




  
  


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Veröffentlicht von der Living-Redaktion
am 15/04/2009
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