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Überraschende Rezepte: So schmeckt der Frühling!
  
Italia - Ein Spaziergang durch die Jahreszeitenküche
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Italia - Ein Spaziergang durch die Jahreszeitenküche


Antipasti, Primi Piatti, Secondi Piatti, Contorni, Dolci - so speist man richtig italienisch. Die beliebteste Länderküche im deutschsprachigen Raum lebt von frischen, qualitativ hochwertigen Zutaten, schlichten Rezepten, ihrer ganz typischen Speisenfolge - und der Erinnerung an einen wunderbaren Urlaub. Doch auch in Italien ist nicht ewig Sommer und so ist dieses Kochbuch eine kulinarische Reise durch die Jahreszeiten.

Authentische Fotos, verlässliche Rezepte und das neueste vom „Mercato“ machen schon das Kochen zum Genusserlebnis, das anschließende Essen wird zur allerschönsten Nebensache.

Carlo Bernasconi, Marlisa Szwillus
Italia - Ein Spaziergang durch die Jahreszeitenküche
€/D 29,90 / €/A 30,80 / sFr 46,90
ISBN 978-3-440-12243-3
KOSMOS Verlag


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Veröffentlicht von
am 14/03/2011
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