Zum Feste das Beste: 6 fruchtige Geburtstagskuchen-Rezepte
  
Apfel-Gin-Torte
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Apfel-Gin-Torte


Zutaten:

  • 1 Bio-Zitrone (unbehandelt, etwa 120 g)
  • 2 Äpfel (380 g)
  • 80 ml Gin
  • 2 EL Zucker
  • 3 Eier (Größe M)
  • 80 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 80 g Weizenmehl
  • 3 Blatt weiße Gelatine
  • 1 EL Zucker
  • 100 g Crème fraîche (zimmerwarm)
  • 350 g Schlagsahne (mind. 30 % Fett)
  • ca. 150 g Löffelbiskuits
  • einige vorbereitete Zitronenmelisseblättchen

> Zum Rezept


Bild & Rezept: © Dr. Oetker


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Veröffentlicht von
am 02/11/2013
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