Das kleine Geflügel-Kochbuch
Hähnchen, Ente oder Perlhuhn? Hauptsache gebraten!
  
Hühnchen süß sauer
In diesem Artikel

Hühnchen süß sauer


Wenn es schnell gehen soll, wird Geflügel nicht im Ganzen zubereitet, sondern in Stücke geschnitten: So wie diese marinierten Hühnchenwürfel! Mit ein paar Korianderblättern erhält das Gericht eine frische, exotische Note!

Zutaten für 4 Personen:

- 800 g Hühnerbrustfilet
- 100 ml Öl
- 50 g Zucker
- 4-6 EL Sojasoße
- 100 ml Wasser
- zerstoßene Erdnüsse oder Cashewnüsse

Zum Rezept

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- Geschnetzeltes mit Basilikumrahm
- Geschnetzeltes in kreativer Bärlauchsoße




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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 14/10/2009
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Inhaltsverzeichnis 10 Geflügelrezepte aus dem Ofen

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