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Pfahlmuscheln mit Mandel-Kräuter-Füllung
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Pfahlmuscheln mit Mandel-Kräuter-Füllung


Miesmuscheln bekommt man nicht jeden Tag. Ein Grund mehr, die feine Köstlichkeit aus dem Meer mit einer Gourmet-würdigen Mandel-Kräuter-Butter zu überbacken!
Zutaten für 4 Personen:
1 Packung Miesmuscheln (1 kg Muscheln pro Person)

Für die Füllung:
100 g gemahlene Mandeln
50 g Butter
1/2 Knoblauchzehe
gehackte Petersilie
5 cl trockener Weißwein
Salz, Pfeffer


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 09/09/2009
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