Aus dem Ofen
Heiß aus dem Ofen: Gratin Rezepte von traditionell bis exotisch
  
Kartoffel-Gratin
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Kartoffel-Gratin


Für ein Kartoffel-Gratin (4 Personen) brauchen Sie:

  • 600 g Kartoffeln
  • 2 TL Butter
  • 50 g geriebener Käse
  • 200 ml Milch
  • 4 TL Creme fraîche
  • Salz, Pfeffer
1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2. Auflaufform mit der Butter bestreichen. Eine Schicht Kartoffelscheiben mit einer Schicht Käse abwechseln.

3. Salzen und pfeffern. Die Milch mit der Creme fraiche mischen und dazugießen.

4. Eine Stunde im Ofen bei 200°C backen.


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Veröffentlicht von
am 09/04/2013
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