Würzig, deftig, einfach lecker: Die 10 besten Hackfleisch-Rezepte
  
Feurig-scharfe Irish Beef Cheeseburger

Feurig-scharfe Irish Beef Cheeseburger


Zutaten für 4 Portionen:
Für die Burger
- 675 g Hackfleisch vom irischen Rind
- 50 g Cheddar, in 4 flache, rechteckige Stücke geschnitten
- 4 halbierte Burger-Brötchen (mit oder ohne Sesam)
- 2 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 EL Crème Double
- 1 kleine Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
- 1 milde rote Chili, entkernt und fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 EL glatte Petersilie, fein gehackt

Für die Salat-Mayonnaise
- 50 g Eisbergsalat, fein geschnitten
- 25 g Gewürzgurken, fein gehackt
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL Zwiebel, fein gehackt
- 1 TL Dijon-Senf
- Meersalz und frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer

> zum Rezept


Bild: © Bord Bia - Irish Food Board


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Veröffentlicht von
am 06/02/2015
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