Wintergemüse: Gesunde Leckereien für kalte Tage
  
Rotkohlsalat mit Minze und Datteln
In diesem Artikel

Rotkohlsalat mit Minze und Datteln


Ein arabisch angehauchter Krautsalat, der auf Partybuffets den anderen Salaten die Show stehlen wird. Schmeckt aber auch zuhause!


Zutaten (für 4 Portionen):

  • 1 Rotkohl (ca. 750 g)
  • 3 EL Weißweinessig
  • 1 TL Honigsenf
  • 1 EL Blütenhonig
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • 3 EL Olivenöl
  • 50 g Datteln
  • 4 EL Sesam
  • 8 Zweige Minze
> Zum Rezept


Bild & Rezept: Anne Rogge 'Herbst & Winter Gemüse' / Kosmos 2012


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Veröffentlicht von
am 17/10/2013
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