Herzhafte Rezepte: Die perfekte Grundlage für Karneval
  
Quiche Lorraine
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Quiche Lorraine


Eine herzhafte Quiche wie die Quiche Lorraine ist ebenfalls ein tolles Gericht für die Karnevalstage. Bereiten Sie sie schon einige Tage vorher zu, frieren Sie sie ein und tauen Sie sie dann nur noch auf. Schmeckt sowohl warm als auch kalt und lässt sich gut zu Partys mitnehmen.


Für 4 Portionen brauchen Sie:

  • 1 fertigen Blätterteig
  • 200 g mageren Schinken
  • 3 Eier + 2 Eiweiß
  • 25 cl Crème Fraîche light
  • 25 cl Magerquark
  • 125 g geriebener Käse (light)
  • 1 Messerspitze Muskatnuss
  • Salz, Pfeffer
> zum Rezept: Quiche Lorraine


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Veröffentlicht von
am 01/02/2012
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