Herzhafte Rezepte: Die perfekte Grundlage für Karneval
  
Pizza Margherita
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Pizza Margherita


Der Italien-Klassiker ist ein einfaches und schnelles Karnevals-Rezept, das Sie beliebig abwandeln können. Muss es ganz fix gehen, können Sie statt Pizzateig auch einfach ein Fladenbrot halbieren und die Hälften belegen. Oder Sie kaufen fertigen Pizzateig. Am besten schmeckt die Pizza jedoch mit einem selbst gemachten Hefeteig.


Für 4 Portionen brauchen Sie:

  • 500 g Mehl
  • 20 g frische Hefe
  • 10 cl lauwarmes Wasser
  • 3 EL Öl
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 500 g Mozzarella
  • 1,5 kg Flaschentomaten (Roma)
  • 2 große Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund frischen Basilikum
  • Oregano
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
> zum Rezept: Pizza Margerita


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Veröffentlicht von
am 01/02/2012
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