Honig: 11 leckere Rezepte

 
Pancakes
In diesem Artikel
Dänische Pancakes mit Honig-Früchten

Honig schmeckt nicht nur auf dem guten alten Butterbrot super, sondern ist auch in vielen Rezepten ein toller Geschmacksgarant. Egal ob in Salaten, Soßen oder Gebäck: Mit Honig können Sie gut süßen und Ihrem Gericht eine ganz besondere Note verleihen!

Die Dänen machen zum Beispiel aus den klassischen Pancakes ein Gedicht aus Honig-Früchten und Ricotta-Creme:

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 250 ml Milch
  • 125 g Mehl
  • 5 EL Dänischer Honig „Nordischer Sommer“
  • 2 EL Margarine
  • 400 g gemischte frische Beeren
  • 125 g Ricotta
> Zum Rezept

Bild & Rezept: © Breitsamer


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jw  
Veröffentlicht von
am 10/07/2012
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