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Hühnchen zubereiten

 

 - Hühnchen zubereiten

Geflügel als Appetizer?
Ja! Denn Hühnchen lässt sich wunderbar mit einer milden Sauce - ohne starke Gewürze - kombinieren. In einer leichten Vorspeise mit wenigen Zutaten kann sich das einfache, zarte Aroma nämlich wunderbar entfalten.

Hühnchen kann auch ohne Soße gegrillt oder einfach nur von einem Schuss Sahne begleitet werden. Als Beilage eignen sich in diesem Fall Kartoffeln oder Gemüse mit einem dezenten Eigengeschmack, zum Beispiel grüne Bohnen.

Umwickelte Putenspieße mit raffinierter Kräutermarinade

Zutaten für 4 Personen
500 g Putenschnitzel
200 g Zuckererbsen
6 EL Olivenöl
2 Zitronen
2 Knoblauchzehen
2 Thymianzweige
2 Lorbeerblätter
1 Schalotte

Zum Rezept

Quelle: Label Rouge




  
  

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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 11/05/2010
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