Beflügelnde Kochideen....
Chicken fun: Verrückte Hühnchen-Rezepte!
Überblick in Bildern

Curryhühnchen, Paprikahendl und mehr

 

 - Curryhühnchen, Paprikahendl und mehr
Ein markantes Gewürz genügt, um ein Menü radikal zu verändern. Gewürze verleihen dem dezenten Hühnerfleisch eine deutliche Note und eröffnen unzähliche Geschmacksrichtungen.  
 
Geflügel und Chili sind wie füreinander geschaffen. Alle, die es scharf und würzig mögen, dürfen sich jetzt auf ein feuriges Vergnügen freuen!
 
Die wichtigsten Varianten:
Sie können je nach Geschmack milde bis scharfe Aromen einsetzen. Es gibt unendlich viele Kräuter und Gewürze, die alle gut zu Hühnchen passen: Pfeffer, Paprika, Dill, Estragon, Kapern oder Bärlauch.
 
Curry-Hühnchen ist natürlich der Dauerbrenner: Die Würzmischung wird entweder direkt auf das Fleisch gestreut oder als Grundlage für eine Curry-Sahne-Soße verwendet. Lassen Sie sich einfach von Ihrem Gewürzregal inspirieren!
 
Korma Hühnchen (Indischer Curry-Topf)
 
Zutaten für 4 Personen: 
1 Hühnchen mittlerer Größe
2 große Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 kleine Ingwerwurzel
500g Tomaten
2 getrocknete, rote Chilischoten
6 Gewürznelken
2 Zimtstangen
2 Kardamonkörner
Öl
8 Pfefferkörner
4 Joghurts
1 EL Kurkuma
eine Prise Safran
Salz

Zur Dekoration:
1 EL geschälte Mandeln
  




  
  

Video: Schneller Snack in der Schüssel: Toast-Nester mit Ei, Tomate und Speck

  • Schneller Snack in der Schüssel: Toast-Nester mit Ei, Tomate und Speck
  • Lecker im Herbst: Herzhafter Rübenkuchen mit Blätterteig und Schinken

Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 11/05/2010
Diese Seite bewerten: 

Was gibt’s Neues? 15/12/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Lila Suppe: Der beliebteste Food-Trend in diesem Winter!
Last Minute: 13 Bücher für jeden auf eurer Weihnachtsliste!
Der große Holiday-Report: Die schönsten Weihnachtstrends 2017!
Nie wieder schlechte Bilder! Mit diesen 8 Tipps werden eure Familienfotos perfekt
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Weihnachtliches Handlettering: Hübsche DIY-Christbaumkugeln!
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil