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Was Ihr Kühlschrank über Sie verrät
  
Jeanne, 80 Jahre, Großmutter einer Enkelin über 30, verheiratet, Seine & Marne

Jeanne, 80 Jahre, Großmutter einer Enkelin über 30, verheiratet, Seine & Marne


Ihr soziales Umfeld: Jeanne ist Rentnerin, verheiratet, und lebt auf dem Lande.

Ihr Ernährungsverhalten: Sie ernährt sich sehr ausgewogen mit Produkten aus dem eigenen Garten, hält sich also an eine abwechslungsreiche und traditionelle Ernährung.

Die Hygiene in ihrem Kühlschrank: Leider weiß sie nicht, dass Keime gerne von einem Produkt zum nächsten wandern. Die Lebensmittel sind weder eingepackt, noch werden sie voneinander getrennt aufbewahrt. In diesem Kühlschrank ist alles vermischt.

Die Ordnung in ihrem Kühlschrank: Ziemlich katastrophal, unbedecktes Foie Gras in einer gusseisernen Terrine, lose Radieschen … Dieser Kühlschrank zeigt uns, dass man hier mit viel Genuss isst, aber die Lebensmittel sind sehr schlecht aufbewahrt! Es ist also Vorsicht geboten, was die Verbreitung von Bakterien betrifft.

Die Tipps unserer Ernährungsberaterin für Jeanne: „Dieses Ehepaar lebt sehr epikureisch und versteht es, sich aus Erzeugnissen mit leckerem Geschmack eine Freude zu bereiten. Aber um diesen Geschmack auch zu bewahren, ist eine gute Hygiene unvermeidlich. An der Aufbewahrungstechnik ist also noch zu arbeiten!“


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Veröffentlicht von der Living-Redaktion
am 08/01/2011
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