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Indische Küche: Rezepte aus Bollywood

Überblick in Bildern
  

© Mes recettes Indiennes, Minerva - Indische Küche: Rezepte aus Bollywood
© Mes recettes Indiennes, Minerva
Die Indien-Welle hat uns erwischt! Charmante Kinofilme, exotische Innendekoration und unwiderstehliche Gerichte. Lassen Sie sich vom aktuellen Bollywood-Trend mitreißen
und holen Sie sich einen Hauch Indien nach Hause.    

Die Rezepte sind einfach, geschmackvoll und für die ganze Familie geeignet. Endlich einmal etwas anderes als die üblichen Frühlingsrollen oder Tapas!

Beginnen Sie die kulinarische Indienreise mit einer kleinen Führung durch die südasiatische Speisekammer: leckere Gewürze, duftende Reissorten, erfrischende Joghurtsoßen und leckeres Gemüse.

Entdecken Sie anschließend unsere Auswahl an pikanten, vielfältigen und farbenfrohen Köstlichkeiten: Chicken Tandoori, würzige Bohnen-Pfanne, Biryani-Hähnchen mit Safran, deftiges Linsen-Dal, Möhrenkuchen mit Pistazien und verführerischer Rosenpudding.

Vergessen Sie nie: Das Auge isst mit! Bei einem echten Bollywood-Dinner sind alle Farben erlaubt! Und natürlich auch Kerzen, Blütenblätter oder Räucherstäbchen...


Lesen Sie auch:
- Italienisch kochen: Risotto leicht gemacht
- Rohkost: Vitamine zum Anbeißen!




von VG/LC
Wir danken dem Minerva Verlag für seine freundliche Unterstützung.

 
  

Video: Schnell gemacht: Tannenbaum aus Blätterteig mit Käsefüllung

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  • Wow! Schokopudding aus Avocado und Banane: Vegan, gesund und lecker!

Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 12/10/2008
Die Lesernote:5/5 
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