Top 5 der am besten
bewerteten Artikel
Klein, aber fein! Köstliche Tapas-Rezepte zum Selbermachen
Test: Wie ehrlich bist du zu dir selbst?
Trendige Trauung: Diese Brautkleider bekommen ein 'Ja'!
Au Backe! Was hilft wirklich gegen Zahnschmerzen?
Bloß nicht! Die 7 Todsünden einer Diät
Gourmet-Küche
Joghurt-Rezepte: 8 süße & herzhafte Schlemmerideen
Überblick in Bildern

Süße Nachspeisen auf Joghurtbasis

 
Süße Nachspeisen auf Joghurtbasis

Zubereitung: 40 Min.
Kochzeit: Keine

Zutaten für 4 Personen:
400 g Erdbeeren
200 g Vollmilchjoghurt
100 g rosa Löffelbiskuit
2 Eier
50 g brauner Zucker oder Rohzucker
1 Packung Vanillinzucker
1,5 EL Rum
2 EL Rohrzuckersirup

Zubereitung:
Erdbeeren waschen, entstielen und der Länge nach halbieren. Ein halbes Päckchen Vanillinzucker und den Rohrzuckersirup hinzugeben, vorsichtig wenden und mindestens 10 Min. im Kühlschrank ziehen lassen.

Die Eier trennen. Das Eigelb mit dem Rohrzucker und dem restlichen Vanillinzucker mit einem Schneebesen verquirlen bis die Textur weiß wird. Den Joghurt hinzufügen und gut vermischen. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelb-Masse heben.

Die Marinade der Erdbeeren abfiltern und mit Rum vermischen. Den Löffelbiskuit schnell mit dem Rumsirup tränken (falls nötig mit etwas Zuckerwasser strecken) und damit den Boden von 4 Dessertgläsern auslegen.

Die Gläser mit der Hälfte der Erdbeeren auffüllen, eine Schicht Joghurtcreme hinzu- fügen und eine Schicht Löffelbiskuit darüber geben. Den Rest der Joghurtcreme vorsichtig mit den Erdbeeren vermischen und über dem Löffelbiskuit verstreichen. Zudecken und mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Unser Tipp: Damit das Tiramisu gut durchziehen kann, bereiten Sie es am besten schon am Vorabend zu!




  
  

Video: Schlicht, lecker und schnell gemacht: Hähnchenbrust auf Salat!

  • Schlicht, lecker und schnell gemacht: Hähnchenbrust auf Salat!
  • So lecker und außergewöhnlich gut: Dieser Zitronenkuchen mit Mohn macht glücklich!

Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 01/03/2010
Die Lesernote:5/5 
Diese Seite bewerten: 

Was gibt’s Neues? 06/12/2016
News Living
Praktische Tipps
Video
Darüber freut er sich WIRKLICH: Die besten Geschenkideen für Männer zu Weihnachten
Zauberhaft! Die schönsten Geschenke für "Drei Haselnüsse für Aschenbrödel"-Fans
Einfach & schnell: Zauberhafte DIY-Dekoideen für Weihnachten
DIE wollen wir sofort wegsnacken: Saftige Kürbis Cake Pops zum Nachbacken
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Süße Überraschung: Weihnachts-Muffins mit Schoko-Kern selber backen
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil