Käsekuchen: die besten Rezepte

 
Käsekuchen - für jeden Geschmack das richtige Rezept
Käsekuchen - für jeden Geschmack das richtige Rezept

Mit oder ohne Boden? Und wie sieht´s mit Rosinen oder frischen Früchten aus? Wenn es um das richtige Rezept für Käsekuchen geht, dann scheiden sich schnell die Geister. Denn jeder hat ein Familienrezept, das ohne Frage das beste und leckerste überhaupt ist!

Ein echter Klassiker ist Käsekuchen mit einem knusprigen Mürbeteigboden. Sie haben keine Zeit? Dann können Sie auch auf den Mürbeteig verzichten und stattdessen einen Keksboden aus zerbröselten Amarettini, Butterkeksen oder Zwieback bereiten. Auch ein luftiger Biskuitteig bietet sich als Grundlage für einen Käsekuchen an - besonders, wenn es eine etwas festlichere Tortenvariante wird.

Doch auch Käsekuchen ohne Boden stehen bei uns Deutschen hoch im Kurs, denn sie sind ruckzuck fertig und es kann bei der Zubereitung gar nichts schiefgehen.

Rosinen, frische Früchte & Co.: Variationen für Käsekuchen
Besonders während der Sommermonate wagen sich Hobbybäcker an die gewagtesten Käsekuchen Variationen. Denn eins steht fest: Käsekuchen schmeckt auch mit frischen Früchten hervorragend! Besonders Erdbeeren passen dazu. Ganz nach Belieben kommen sie unter die Quarkmasse auf den Boden oder fein püriert als cremiger Belag auf den Käsekuchen.

Um das köstlichste Rezept für Käsekuchen zu finden, gibt es eigentlich nur eine Möglichkeit: möglichst viele nachbacken und probieren! Auf den folgenden Seiten verraten wir Ihnen das Grundrezept für einen Käsekuchen mit und ohne Boden. Außerdem haben wir noch einige weitere Rezepte für Sie zusammengestellt.
Guten Appetit!

> Grundrezepte für Käsekuchen
> weitere Rezeptideen für Käsekuchen



db  

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Veröffentlicht von
am 07/03/2012
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