Kaffee mal anders: 9 köstliche Kaffee-Rezepte zum Genießen
  
Kaffee-Rezepte: Mokka-Eclairs
In diesem Artikel

Kaffee-Rezepte: Mokka-Eclairs


Auch lecker: Mischen Sie doch mal etwas Kakaopulver unter den Brandteig, so wird aus dem normalen Eclair ruckzuck ein Schoko-Küchlein.

Für 15 Stück brauchen Sie:

Brandteig:

  • 150 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 5 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 1/4 Liter Wasser
Creme-Füllung:

  • 1/2 Liter Milch
  • 150 g Zucker
  • 5 Eigelb
  • 50 g Mehl
  • ½ Vanilleschote
  • 1 EL Kaffee-Extrakt
Kuvertüre:

  • 250 g Fondantschokolade
  • 1 EL Kaffee-Extrakt

Zum Rezept 


Video: Geheimtipp für Kaffee-Junkies: Das 'Pumpkin Spice Latte' Rezept

  • Geheimtipp für Kaffee-Junkies: Das 'Pumpkin Spice Latte' Rezept
  • Mit Kaffee-Eiswürfeln ruckzuck einen Eiskaffee zaubern!
  • Rüblikuchen mal anders: Bei dieser Variante isst das Auge mit!

Veröffentlicht von
am 15/12/2012
Diese Seite bewerten: 

Inhaltsverzeichnis Kaffee-Rezepte
Was gibt’s Neues? 02/12/2016
News Living
Praktische Tipps
Video
Food-Trends 2017: Nach diesen Köstlichkeiten sind bald ALLE verrückt!
Nichts wie hin! Die 8 außergewöhnlichsten Weihnachtsmärkte der Welt
Wie überlebe ich einen Flugzeugabsturz? DAS ist der sicherste Platz im Flieger
Muss ich haben! Die 12 genialsten Geschenkideen für ECHTE Katzen-Fans
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Himmlische Kokos-Happen: Von diesen Kokos Bites kriegen wir nicht genug!
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil