Kaffee mal anders: 9 köstliche Kaffee-Rezepte zum Genießen
  
Kaffee-Rezepte: Mokka-Eclairs
In diesem Artikel

Kaffee-Rezepte: Mokka-Eclairs


Auch lecker: Mischen Sie doch mal etwas Kakaopulver unter den Brandteig, so wird aus dem normalen Eclair ruckzuck ein Schoko-Küchlein.

Für 15 Stück brauchen Sie:

Brandteig:

  • 150 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 5 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 1/4 Liter Wasser
Creme-Füllung:

  • 1/2 Liter Milch
  • 150 g Zucker
  • 5 Eigelb
  • 50 g Mehl
  • ½ Vanilleschote
  • 1 EL Kaffee-Extrakt
Kuvertüre:

  • 250 g Fondantschokolade
  • 1 EL Kaffee-Extrakt

Zum Rezept 


Video: Geheimtipp für Kaffee-Junkies: Das 'Pumpkin Spice Latte' Rezept

  • Geheimtipp für Kaffee-Junkies: Das 'Pumpkin Spice Latte' Rezept
  • Rüblikuchen mal anders: Bei dieser Variante isst das Auge mit!
  • Mit Kaffee-Eiswürfeln ruckzuck einen Eiskaffee zaubern!

Veröffentlicht von
am 15/12/2012
Diese Seite bewerten: 

Inhaltsverzeichnis Kaffee-Rezepte
Was gibt’s Neues? 16/01/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Knuspriges Gebäck aus Spanien: So leicht könnt ihr Churros selber machen
So lecker kann Abnehmen sein: 4 kalorienarme Rezepte für unbeschwerten Genuss
Schnell, gesund und leicht: 5 geniale Thermomix Rezepte zum Abnehmen
Körper entgiften & besser fühlen: 3 Detox Smoothies zum Selbermixen
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Mmmmh, Marshmallows! So zaubert ihr das weltbeste Schokosandwich!
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil