Heute bleibt die Küche kalt

Kalte Küche für Eilige

 
Kalte Küche: Bunter Salat
In diesem Artikel
Kalte Küche: Bunter Salat aus Bohnen, Radieschen, Orangen & mehr

Heute bleibt der Herd kalt - und was gibt es dann zu essen?

Kalte Küche, knackig-bunte Zutaten und feine Aromen. Verwenden Sie dafür schönes, frisches Obst und Gemüse vom Markt - das Dressing aus kräftigen Kräutern bringt den tollen Geschmack erst so richtig zur Geltung.


So wie dieser ungewöhnliche Bohnensalat mit Radieschen und Orangen!

Zutaten für 8 Personen:
- 500 g enthülste dicke Bohnen (junge Saubohnen)
- 2 Gurken
- 2 Bund Radieschen
- 2 Orangen
- 2 hart gekochte Eigelb
- 100 ml Öl
- 2 Zitronen
- 2 kleine Zwiebeln
- 1/2 Bund Schnittlauch
- 1/2 Bund Petersilie
- Grobes Salz, Salz & Pfeffer

Zum Rezept
 

Noch mehr kalte Küche mit Frucht-Kick:
Fenchel-Mango-Salat mit Curry-Dressing


Video: Schoko Brioche Rezept: ein Geheimtipp aus der französischen Küche!

  • Schoko Brioche Rezept: ein Geheimtipp aus der französischen Küche!
  • Perfekt als Salat-Topping: Schnelles Rezept für knusprige Mozzarella-Bällchen
  • Schlicht, lecker und schnell gemacht: Hähnchenbrust auf Salat!


von LC/RD  
Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 10/08/2010
Diese Seite bewerten: 


Was gibt’s Neues? 29/04/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
No-Gos beim Flur einrichten: Diese 6 Fehler solltest du unbedingt vermeiden!
Ravioli selber machen? Mit diesen 4 leckeren Rezepten ist das gar kein Problem!
Lecker, leicht & fix gemacht: Diese kreativen Spargelrezepte musst du probieren
Jetzt wird's magisch: So einfach zaubert ihr euch bunte Einhorn-Pasta
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Rezept für Schokomuffins mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil