Karfreitag: Leckere Fisch-Rezepte für die Osterzeit
  
Kräutersuppe mit Krabben
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Kräutersuppe mit Krabben


Forrest Gumps nettem Südstaatenfreund Bubba fielen auf Anhieb tausende Rezepte mit Shrimps ein. Wir geben uns schon mit einem zufrieden: Einer Kräutersuppe, die nach Frühling schmeckt!

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Bund frische Gartenkräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel)
  • 100 g gekochte Krabben (Garnelen)
  • 1 Zwiebel
  • 30 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 1 l fertige Gemüsebrühe
  • 0,2 l Schlagsahne
  • 1 Ei
  • Salz, Pfeffer

Zum Rezept


Bild & Rezept: © Wirths PR


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 04/01/2012
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