Kartoffelsalat und Co.: 7 neue Rezepte

 
Warmer Kartoffelsalat
In diesem Artikel
Leckere Kartoffelsalat- und Nudelsalatrezepte

Kartoffelsalat schmeckt zu vielen Gelegenheiten einfach super. Ähnlich wie auch Nudelsalat kann er mit oder ohne Mayonnaise zubereitet und durch verschiedene Zutaten wie Schinken, Meeresfrüchte und natürlich Gemüse abgerundet werden.
Hier kommen sieben leckere und abwechslungsreiche Rezepte für Kartoffelsalat und Nudelsalat.

Für einen warmen Kartoffelsalat brauchen Sie (4-6 Portionen):

  • 1 kg festkochende Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • 75 g fetter Speck
  • 125 ml (1/8 l) heiße Gemüsebrühe
  • 4-5 EL Kräuteressig
  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 2 EL Schnittlauchröllchen
> Zum Rezept


Bild & Rezept: © Dr. Oetker: Salate von A-Z


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jw  
Veröffentlicht von
am 17/07/2012
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