Klassiker Kartoffelsalat & Co.: Hier gibt's völlig neue Rezeptideen
  
Glasnudel-Asia-Salat
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Glasnudel-Asia-Salat


Der Klassiker schlechthin aus Asien: Lecker gewürzter Glasnudelsalat mit Chili, Knoblauch und viel frischem Gemüse.

Zutaten (4 Portionen):

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Sojasauce
  • 150 g Glasnudeln
  • 1 rote Chilischote
  • 2 Knoblauchzehen
  • 700 g Möhren
  • 600 g Porree (Lauch)
  • 2 EL Speiseöl, z. B. Sesamöl
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  •  ½ TL gemahlener Ingwer
  • 4 EL Limettensaft
> Zum Rezept


Bild & Rezept: © Dr. Oetker: Salate von A-Z


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Veröffentlicht von
am 17/07/2012
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