Das Obst-Duell: Rote Früchte gegen gelbe Früchte
  
Final Countdown: Teegebäck mit Aprikosenbelag
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Final Countdown: Teegebäck mit Aprikosenbelag


Aprikosenkuchen mit Mandelstreuseln

Jetzt beginnt die alles entscheidende Phase!

Die zarte Aprikose greift zu einer klugen Strategie und bildet mit dem knusprigen Plätzchenteig ein (fast) unschlagbares Team. Die Mandelstreusel erledigen den Rest.

Ein Marmeladenbrot ist nichts dagegen...

Das i-Tüpfelchen: Geben Sie kurz vor dem Servieren noch einen Klecks Crème Fraîche und etwas Thymian darauf, dann ist das fruchtige Kaffeegebäck auch optisch perfekt.

Zutaten für 8 Personen:

Für den Teig:
220 g Mehl
10 g Zucker oder brauner Rohzucker
75 g Öl
75 g Butter
1 Ei
5 g Backhefe
10 cl Milch
Salz


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 12/08/2009
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