Das Obst-Duell: Rote Früchte gegen gelbe Früchte
  
Himbeer-Feigen-Obstsalat
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Himbeer-Feigen-Obstsalat


Himbeer-Feigen-Salat

Die Versuchung ist groß bei diesem Obstsalat in den schönsten Rotschattierungen. Feigen und Himbeeren ergänzen sich wunderbar und zwar völlig unabhängig davon, ob Sie frisches Obst oder tiefgefrorene Früchte verwenden.

Legen Sie kurz vor dem Servieren noch ein Blatt Pfefferminze auf die Früchte, denn gut verziert ist halb gewonnen!

Zutaten für 4 Personen:
400 g Himbeeren
10 frische Feigen
2 Zitronen
50 g Zucker

Zum Rezept


Süßspeisen mit Feigen und Himbeeren:
Aufgefächerte Feigen mit Himbeerquark
Salzburger Nockerl Eis mit Himbeersoße
Rote Früchte mit Zabaione-Haube


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 12/08/2009
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