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In Cognac flambiertes Hühnchen

 
In Cognac flambiertes Hühnchen

Für 6 Personen
Zubereitung:
30 Min.
Kochen: 40 Min.

Zutaten:
1 in Stücke geschnittenes Hähnchen
1/3 Glas Cognac
1 1/2 Gläser trockener Weißwein
1 EL Paprikagewürz
5 gehäufte EL Crème fraîche
140g geriebener Gruyerzer Käse
1 EL scharfer Senf
2 EL Weckmehl
2 EL Erdnussöl
2 Prise Zucker
Salz, Pfeffer, Mehl

Zum Rezept




  
  


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Veröffentlicht von der Living-Redaktion
am 13/03/2008
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