Was die Zucchini alles kann…
  
Aperitifhäppchen mit original französischer Bonne Maman Konfitüre
In diesem Artikel

Aperitifhäppchen mit original französischer Bonne Maman Konfitüre


Dass süße und salzige Zutaten auch beim Aperitif gut zusammenpassen, überrascht uns eigentlich nicht. Aber ein Tapas-Häppchen mit Marmelade zu kombinieren, darauf muss man erst einmal kommen!

Die Idee stammt von dem jungen Pariser Sternekoch Gilles Choukroun, der für die traditionelle französische Marmeladenmarke Bonne Maman neue Rezepte kreiert.

Wir finden: Eine mehr als originelle Notlösung, wenn spontaner Besuch vor der Tür steht und nur noch eine Zucchini und ein Glas Marmelade im Kühlschrank ist.

Zutaten für 4 Personen
2 EL Bonne Maman Kirsch-Konfitüre
4 EL Bonne Maman Zwetschgen-Konfitüre
8 getrocknete Tomaten
2 Zucchini
1 Gurke
5 cl Olivenöl
Feines Meeressalz ("Fleur de sel")
Pfeffer aus der Mühle
4 Blätter Basilikum
1/2 Zitronensaft
Zum Rezept

© Bonne
Maman  (Kennen Sie bestimmt: Das sind die Gläser mit dem rot-weiß karierten Deckel.) / F. Mantovani / Rezept: Gilles Choukroun


Video: Genial, schnell & einfach lecker: Fächer-Zucchini mit Mozzarella

  • Genial, schnell & einfach lecker: Fächer-Zucchini mit Mozzarella
  • Schneller Snack in der Schüssel: Toast-Nester mit Ei, Tomate und Speck
  • SO einfach und SO lecker! Das ultimative Rezept für Zucchini-Quiche

Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 22/07/2009
Diese Seite bewerten: 


Was gibt’s Neues? 18/12/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Miami und die Florida Keys: Unsere Tipps für den perfekten Urlaub!
Honeymoon de luxe: 5 Gründe, die Flitterwochen in Dubai zu verbringen!
Lila Suppe: Der beliebteste Food-Trend in diesem Winter!
Last Minute: 13 Bücher für jeden auf eurer Weihnachtsliste!
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Baumschmuck mit Schuss: Alle sind verrückt nach DIESEN Gin-Kugeln!
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil