Was die Zucchini alles kann…
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Zucchinikuchen mit Schokolade: ein Genuss
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Zucchinikuchen mit Schokolade: ein Genuss


Möhrenkuchen schmeckt doch lecker, oder?

Na bitte, dann können Sie sich doch sicherlich auch vorstellen, dass Zucchini und Schokolade einfach höllisch gut zusammenpassen.

Mit einem Sahnehäubchen und einem Teelöffel frisch geriebenem Ingwer ist man diesem Rezept hoffnungslos verfallen.

Wir sagen nur: Mmmm miam miam!
Zutaten für 6 Personen:
200 g geraspelte Zucchini
100-150 g Konditorschokolade
200 g Mehl
100 g Butter
150 g Zucker
3 ganze Eier
50 g gemahlene Mandeln
1 TL Backpulver
1/4 TL Salz

Foto: Arc


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 22/07/2009
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