Pfannkuchen in verschiedenen Variationen

Diese Pfannkuchen werden mal mit einem süssen Orangen-Bananen-Tatar gefüllt, mal mit einer cremigen Thunfischfüllung.

Für 12 kleine Pfannkuchen brauchen Sie:
Für die Pfannkuchen:

• 2 Eier (Größe M)
• 300 ml Milch
• 150 g Mehl
• 1 Msp. Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 EL Sonnenblumenöl

• 1 Banane
• 1 Orange
• 1 EL Ahornsirup

• 1 Dose Thunfisch (185 g Inhalt)
• 2 Essiggurken
• 1 TL Senf
• 2 EL Crème Fraîche
• Salz

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