Pute mit Cashewnüssen

 
Pute mit Cashewnüssen

Für 6 Personen
Zubereitung:
25 Min.
Kochen: 25 Min.

Zutaten
300 g Putenschnitzel
2 TL Stärkemehl
2 Mohrrüben
2 Stangen Sellerie
250 g Broccoli
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 oder 4 grüne Pepperoni
2 EL Speiseöl
30 g Cashewnüsse
1 TL brauner Rohrzucker
1 TL kleingeschnittener Schnittlauch
1 TL kleingeschnittene Petersilie
125 ml Gemüsebrühe
2 EL Nuoc Nam
2 EL Sojasoße
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
einige Korianderblätter


Zum Rezept




  
  


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Veröffentlicht von der Living-Redaktion
am 30/10/2008
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