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Schweinefilet mit Colombo-Curry

 
Schweinefilet mit Colombo-Curry

Für 4 Personen
Zubereitung:
20 Min.
Kochen: 40 Min.

Zutaten
1kg Schweinefilet
1 Zuchini
1 Aubergine
2 Kartoffeln
1 Banane
1 grüne Zitrone
1 Zwiebel
6 Knoblauchzehen
1 Bund Schnittlauch (oder 2 Schalotten)
1 kleine Pfefferschote
4 Selleriestangen
1 Thymianzweig
2 EL Colombo-Curry
Öl, Essig, Salz, Pfeffer

Zum Rezept




  
  


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Veröffentlicht von der Living-Redaktion
am 30/10/2008
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