Für 4 PersonenZubereitung: 20 Min.Kochen: 40 Min.Zutaten1kg Schweinefilet 1 Zuchini 1 Aubergine 2 Kartoffeln 1 Banane 1 grüne Zitrone 1 Zwiebel 6 Knoblauchzehen 1 Bund Schnittlauch (oder 2 Schalotten) 1 kleine Pfefferschote 4 Selleriestangen 1 Thymianzweig 2 EL Colombo-Curry Öl, Essig, Salz, PfefferZum Rezept
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