10 köstliche Konfitüre-Rezepte

 
Tolle Konfitüren-Rezepte: Aprikosen-Himbeer-Konfitüre & Co.
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Tolle Konfitüren-Rezepte: Aprikosen-Himbeer-Konfitüre & Co.

Kramen Sie Ihre Einmachgläser raus und kochen Sie köstliche Konfitüre! Selbstgemacht schmeckt die viel besser als aus dem Laden. Und ein schönes Mitbringsel für Kaffeeeinladungen oder Geburtstage sind Konfitüren noch dazu.

Aprikosen und Himbeeren, Apfel und Quitte oder Brombeeren mit Rosmarin: Ihrer Phantasie sind beim Einkochen keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie mal Neues aus. Kräuter wie Rosmarin, Minze oder Thymian passen toll zu Früchten. Trauen Sie sich einfach.


Aprikosen-Himbeer-Konfitüre
ergibt ca. 1400 ml:

  • 500 g Aprikosen (unvorbereitet gewogen, ergibt ca. 450 g Fruchtfleisch)
  • 500 g Himbeeren
  • Saft von 2 Zitronen (= 80 ml = 4 EL)
  • 1000 g Südzucker Gelier Zucker 1 plus1
Zum Rezept


Bild & Rezept: © Südzucker


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db  
Veröffentlicht von
am 21/08/2013
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