Sommer im Glas: 10 köstliche Konfitüre-Rezepte
  
Erdbeer-Sauerkirsch-Brotaufstrich
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Erdbeer-Sauerkirsch-Brotaufstrich


Die Kombination von Kirschen und Erdbeeren ist ein echter Klassiker, der sowohl zu einem deftigen Bauernbrot als auch auf einem süßen Weißbrot schmeckt.


Ergibt ca. 1500 ml:

  • 1000 g Erdbeeren (unvorbereitet gewogen, ergibt ca. 970 g geputzte Erdbeeren)
  • 500 g Sauerkirschen (unvorbereitet gewogen, ergibt ca. 430 g Fruchtfleisch)
  • Saft von 1 1/2 Zitronen (= 60 ml = 3 EL)
  • 500 g Südzucker Gelier Zucker 3 plus1
Zum Rezept


Bild & Rezept: © Südzucker


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Veröffentlicht von
am 21/08/2013
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