Sommer im Glas: 10 köstliche Konfitüre-Rezepte
  
Apfelbrotaufstrich mit Lavendelblüten
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Apfelbrotaufstrich mit Lavendelblüten


Apfel pur? Ziemlich langweilig! Ein paar Lavendelblüten sorgen für einen aufregenden Brotaufstrich, der am besten auf einem klassischen Weißbrot schmeckt.


Ergibt 1400 ml:

  • 2000 g Äpfel (z. B. Boskop oder Braeburn) unvorbereitet gewogen
  • Saft von 1,5 Zitronen (= 60 ml = 3 EL)
  • 500 g Südzucker Gelier Zucker 3 plus1
  • 0,5 TL Lavendelblüten
Zum Rezept


Bild & Rezept: © Südzucker


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Veröffentlicht von
am 21/08/2013
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