Gesund & würzig: Jetzt beginnt die Kräutersaison!
  
Erfrischender Petersiliensalat auf Taboulé Art
In diesem Artikel

Erfrischender Petersiliensalat auf Taboulé Art


Bei fast jedem Grillfest wird ein Tzaziki als erfrischende Fleischbeilage aufgetischt. Noch sommerlicher wird es mit einem typisch libanesischen Taboulé-Salat, der hauptsächlich mit Petersilie und Minze zubereitet wird. Alle Zutaten fein hacken, vermischen und fertig! Profis verwenden dazu eine Kräuterwiege, aber das gute alte Küchenmesser tut es natürlich auch!

Zutaten für 8 Personen
8 große, feste Tomaten
2 Bund Frühlingszwiebeln
4 Bund flache Petersilie
2 Bund frische Minze
2 kleine Handvoll Bulgur
2 Zitronen
6 EL Olivenöl
Salz

Zum Rezept

Weitere Rezepte mit Petersilie:


Video: Schlicht, lecker und schnell gemacht: Hähnchenbrust auf Salat!

  • Schlicht, lecker und schnell gemacht: Hähnchenbrust auf Salat!
  • Quinoa - unser unangefochtenes Superfood schmeckt selbst mit wenigen Zutaten als Salat richtig gut!
  • Schluss mit Essig & Öl! 5 kreative Salat-Dressings für jeden Geschmack

Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 17/06/2009
Diese Seite bewerten: 


Was gibt’s Neues? 22/03/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Geniale Rezepte zum Osterfest: So leicht kochst du ein einfaches Ostermenü
Asia-Flair im Schlafzimmer: So einfach baut ihr eine DIY-Nachttischlampe selber
Die neuen Bowl-Rezepte: Jetzt gibt's Pizza, Burger & Co. in gesund!
Brühen selber machen: 3 einfache und günstige Rezepte
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Hier findet ihr das Rezept für das weltbeste Kokos-Gelee mit Früchten!
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil