Gesund & würzig: Jetzt beginnt die Kräutersaison!
  
Kräutermarinade zum Grillen: Rosmarin als Basis für eine Schaschlik Marinade
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Kräutermarinade zum Grillen: Rosmarin als Basis für eine Schaschlik Marinade


Grillprofis wissen es schon lange: Je länger das Fleisch durchzieht, desto besser schmeckt es! Eine Marinade darf gerne ordentlich gewürzt sein. Mit kräftigen Kräutern und scharfen Gewürzen ist das ein Kinderspiel. Jeder natürlich so, wie er mag. Trotzdem sollten Sie einen guten Durstlöscher in greifbarer Nähe bereit halten!

Zutaten für 6 Personen
900 g Kalbfleisch
40 cl Öl
3 Thymianzweige
2 Lorbeerblätter
2 Rosmarinzweige
1 TL Paprika
Salz, Pfeffer
 
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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 17/06/2009
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