Gesund & würzig: Jetzt beginnt die Kräutersaison!
 Foto 12/12 
Lamm und Kräuterbutter: eine äußerst appetitliche Angelegenheit
In diesem Artikel

Lamm und Kräuterbutter: eine äußerst appetitliche Angelegenheit


Räumen Sie den Gartenkräutern mehr Entfaltungsspielraum ein, indem Sie bei diesem Rezept statt Senf nur halbgesalzene Butter verwenden. Das Fleisch wird himmlisch zart und verbreitet einen herrlichen Duft, bei dem jedem sofort das Wasser im Munde zusammenläuft!

Zutaten für 4 Personen
2 Schalotten
4 Knoblauchzehen
1 Bund flache Petersilie
1 Bund Kerbel
2 Stängel Estragon
4 EL Thymian-Senf
1 Lammkarree mit 16 Kotelett-Stücken
1 Schuss Olivenöl

Zum Rezept

Foto: C. Debruille

Weitere Rezepte aus dem Kräutergarten:

Aktuell im Forum: Wie legt man einen Kräutergarten an? 

Aktuelle Themen auf goFeminin:
> Mediterrane Küche: klassisch und innovativ
> Miesmuscheln: Gesundheit aus dem Meer
> Schnell-Kochkurs: Jakobsmuscheln zubereiten
 


Video: Orientalische Küche: So lecker und ganz einfach gemacht sind Köfte mit Spiegelei!

  • Orientalische Küche: So lecker und ganz einfach gemacht sind Köfte mit Spiegelei!
  • Schneller Snack in der Schüssel: Toast-Nester mit Ei, Tomate und Speck
  • Lecker im Herbst: Herzhafter Rübenkuchen mit Blätterteig und Schinken

Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 17/06/2009
Diese Seite bewerten: 


Was gibt’s Neues? 10/12/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Der große Holiday-Report: Die schönsten Weihnachtstrends 2017!
Nie wieder schlechte Bilder! Mit diesen 8 Tipps werden eure Familienfotos perfekt
So vielseitig ist Jamaika: 5 brandheiße Reisetipps für euren Urlaub
Bücher wie Twilight: 10 Buchtipps, die Vampir-Fans lieben werden!
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Handlettering: Süße Xmas-Tassen selbst bemalen - so geht's!
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil