Fruchtige Verführung: Kuchen und Törtchen mit Obst
  
Mangotarte mit Joghurt-Eis

Mangotarte mit Joghurt-Eis


Für 4 Portionen benötigen Sie:

Für die Tarte:

  • 170 g Butter
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 50 ml Wasser
  • 1 Ei
  • 140 g Quark (20% Fett i.Tr.)
  • 1/2 P. Vanillezucker
  • 1 EL Grieß
  • 30 g Zucker
  • 1 Mango
  • 1 1/2 TL Rum (für Kinder Wasser)
  • 1 1/2 TL Aprikosenkonfitüre


Für das Joghurt-Eis

  • 1/2 Vanilleschote
  • 200 ml Milch
  • 2 Eigelbe
  • 40 g Honig und Honig für die Garnitur
  • 200 g Joghurt
  • 20 g Pinienkerne


Außerdem:

  • 4 Tortelettsformen (ca. 8 cm Ø)


> zum Rezept: Mangotarte mit Joghurt-Eis


Bild: © Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft


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Veröffentlicht von
am 17/08/2013
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