Fruchtige Verführung: Kuchen und Törtchen mit Obst
  
Buttermilchkuchen im Glas mit marinierten Beeren

Buttermilchkuchen im Glas mit marinierten Beeren


Für 4 Portionen benötigen Sie:

  • 1 kleines Ei
  • 80 g Zucker
  • 20 ml Öl
  • 60 ml Buttermilch
  • 80 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/4 TL gemahlener Zimt
  • 1 1/2 TL Kakaopulver
  • etwas Butter für die Gläser
  • 20 g Mandelblättchen
  • 1 TL Puderzucker
  • 2 cl Himbeergeist (für Kinder weglassen)
  • 200 g Beeren (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, auch TK möglich)
  • 120 g Sahne
  • 1 1/2 Zweige Minze

Außerdem:

  • 4 ofenfeste Gläser mit ca. 300 ml Inhalt

> zum Rezept: Buttermilchkuchen im Glas mit marinierten Beeren


Bild: © Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft  


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Veröffentlicht von
am 17/08/2013
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