Von krummen Bananen & Co.: Küchenwissen für Angeber
  
Warum sind manche Eier braun?

Warum sind manche Eier braun?


Die meisten Eier sind weiß. Doch es gibt auch braune. Gibt's da Unterschiede? Schmecken die Eier anders, sind die vielleicht gesünder?

Ob ein Ei weiß oder braun ist, hängt mit der Hühnerrasse zusammen. An sich sind Eier weiß, denn die Schale besteht aus Kalk und der ist weiß. Manche Rassen geben aber Pigmente an die Schale ab, was für die Braunfärbung sorgt. Die braune Schale ist etwas dicker, davon abgesehen gibt es keine Unterschiede zwischen braunen und weißen Eiern. Sie schmecken gleich und sind genauso gesund.


Video: Himmlisch lecker: Rezept für die besten Schokowaffeln der Welt!

  • Himmlisch lecker: Rezept für die besten Schokowaffeln der Welt!
  • Ob Fashionista oder Feinschmecker: Mailand ist das richtige Ziel!
  • No-Bake Käsekuchen: So klappt der leckere Nachtisch auch ohne Backofen!

Veröffentlicht von
am 15/06/2013
Diese Seite bewerten: 

Inhaltsverzeichnis Küchenwissen für Angeber
Was gibt’s Neues? 23/10/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Einrichtungstrends 2018: Welcher Wohnstil passt zu mir?
Einhorn-Adventskalender basteln: So zaubert ihr den DIY-Kalender!
Höhle der Löwen: Warum jetzt alle nach 'ArtNight' verrückt sind
DIY-Trend Handlettering: So lernt ihr wunderschön zu schreiben
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Tolle DIY-Idee zum Nachbasteln: Herbstliche Blätterschale
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil