Kürbis­suppe & Co.: Herzhafte Suppen­rezepte für jeden Tag
  
Kartoffelsuppe
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Kartoffelsuppe


Wärmt nicht nur an kalten Tagen: Diese deftige Kartoffelsuppe ist ein tolles Rezept für jeden Tag. Suppengrün und Speck sorgen für den typisch deftigen Geschmack.

Ganz nach Belieben können Sie die Kartoffelsuppe cremig-fein pürieren oder mit Kartoffelstücken servieren.

Für 4 Portionen brauchen Sie:

  • 2 Bund Suppengrün
  • 1 Zwiebel
  • 300 g gewürfelten Frühstücksspeck
  • 8 mehligkochende Kartoffeln
  • 1 Zweig Liebstöckel (evtl. auch getrocknet)
  • 4 Bockwürste
  • Instantbrühe
  • Pfeffer, Salz

> Zum Rezept: Kartoffelsuppe


Bild: © dpa Picture Alliance


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Veröffentlicht von
am 11/11/2011
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