5 Lasagne-Rezepte zum Selbermachen
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Auberginen-Lasagne

Auberginen-Lasagne


Für 4 Personen benötigen Sie:

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 6 EL Olivenöl + Öl für die Form
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 250 ml Fleischbrühe
  • Salz, Pfeffer
  • 50 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 500 ml Milch
  • 2 Auberginen (500 g)
  • 250 g Lasagneblätter
  • 100 g geriebener Gouda
> zum Rezept: Auberginen-Lasagne


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Veröffentlicht von
am 15/02/2013
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